Айдар Гильфанович появился на свет 30 декабря 1969 года в селе Нижнеаташево в семье простых колхозников. Мать Фануза Шайхулловна долгие годы трудилась в животноводческой отрасли агрохозяйства «Игенче», доила коров на молочно-товарной ферме. Отец Гильфан Фатихович проработал механизатором и комбайнером на том же сельскохозяйственном предприятии. Айдар Латипов сызмальства интересовался техникой, в школьные годы, устраиваясь к своему отцу помощником комбайнера, активно участвовал в зерноуборочной кампании. Затем освоил профессию водителя в городе Бирск. Отучившись в профессионально-техническом училище, расположенном в центре соседнего Чекмагушевского района, получил удостоверение механизатора широкого профиля. Сейчас он вот уже многие годы летом трудится в растениеводческой отрасли ООО «Игенче»: умело управляя самоходной косилкой «Чулпан», косит однолетние и многолетние травы для закладки в сенажные траншеи, также укладывает в покосы зернобобовые культуры для их последующего обмолота. С началом учебного года садится за руль автобуса и возит в школу проживающих в близлежащих деревнях и селах детей. Кстати, в жаркую уборочную страду во время поездки в агропредприятие «Игенче» мы встретили Айдара Гильфановича на самом отдаленном ячменном поле, рядом с границей с Чекмагушевским районом. Там он, как всегда, засучив рукава, трудился.
Айдар Латипов в 1997 году создал прекрасную семью со своей возлюбленной – ныне работающей главным экономистом в правлении агрохозяйства «Игенче» Айгуль Мухаматовной. Общими усилиями построили добротный дом, поставили крепкое, личное хозяйство, воспитывают своего любимого сына Альмира. Этой весной они отметили 25-летие совместной жизни – серебряную свадьбу.
Не зря говорил народ: «Крепкая семья – опора страны». Когда есть такие трудолюбивые семьи с передовыми взглядами, надеемся, что будущее сельского хозяйства станет ясным.