ВНИМАТЕЛЬНО ИЗУЧАЙТЕ УПАКОВКУ

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском и Янаульском районах осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.В 2018 году должностными лицами Территориального отдела организовано 29 плановых и 17 внеплановых выездных проверок предприятий, занятых производством и оборотом молочной продукции, из них 35 (76%) проведены с лабораторными исследованиями продукции, при 12 проверках выявлены нарушения.

В ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов за прошлый год исследовано по микробиологическим показателям 156 проб молока и молочных продуктов, из них 12,8% не отвечали гигиеническим нормативам. По санитарно-химическим показателям исследовано 20 проб молока и молочных продуктов (в том числе на содержание солей тяжелых металлов и микотоксинов), по физико-химическим показателям – 46 проб, на антибиотики – 21 проба, все исследованные пробы отвечают нормативам.

По результатам проверок за выявленные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, нарушение прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации составлено 13 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 167000 рублей. При покупке молочных продуктов потребителю рекомендуется приобретать ее на торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности.

При выборе продукта тщательно изучите упаковку. На ней должна быть следующая информация:

- наименование молочной продукции, которое указывается на лицевой стороне упаковки;

- название и местонахождение изготовителя продукции – юридический адрес, включая страну или место происхождения продукта, также должно быть название организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на территории Таможенного союза;

- товарный знак (марка) при наличии;

- масса нетто;

- состав продукта с указанием входящих в него компонентов;

- массовая доля жира, указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока. Для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах). Массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;

- содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей – колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта);

- содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов, других используемых для обогащения продукта веществ, также должно быть указание отношения количества добавленных в продукт веществ к суточной дозе их потребления и особенностей употребления продукта;

- условия хранения продукта, в том числе и после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняются;

- обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока;

- срок годности продукции, который указывается после слов «годен до», «употребить до», «использовать до»: для продукции со сроком годности до 72 часов – час, число, месяц, от 72 часов до 30 дней – число, месяц, год, для нескоропортящейся продукции (в т.ч. консервов) – месяц, год.

Также в информации, размещенной на упаковке, могут быть отражены дополнительные сведения, касающиеся особенностей качества продукта.

Всегда обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, проверяйте дату изготовления и срок годности.

Не приобретайте продукт, если информация о товаре не читаема.

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности молочной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация или сертификат о соответствии товара, содержащиеся в виде сведений в товарно-сопроводительной документации (транспортной накладной) по каждому наименованию товара, с указанием их регистрационных номеров, сроков действий, сведений об органах их выдавших или зарегистрировавших.

Территориальный отдел Управления

Роспотребнадзора по РБ.

Читайте нас:

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан (РОСКОМНАДЗОР). Регистрационный номер: серия ПИ №ТУ 02-01371.

Телефон

8 (34787) 2-20-03

Эл. почта

[email protected]

Адрес

452320, Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, г.Дюртюли, пер.М.Якутовой, 2.

Рекламная служба

8 (34787) 2-22-60

Редакция

8 (34787) 2-20-03

Приемная

8 (34787) 2-20-03

Отдел кадров

8 (34787) 2-21-78